Een klein overzicht van wat ik reeds bakte
Chocolade banaan mango bestaat uit
- Geconfijte gekarameliseerde banaan
- Cremeux mango banaan
- Chocolade banaan bischuit
- Krokant laagje
- Mousse van mango
- Geconfijte gekarameliseerde banaan
- Cremeux mango banaan
- Chocolade banaan bischuit
- Krokant laagje
- Mousse van mango
Berry Love entremet bestaat uit:
- - Chocolade brownie met bessen
- - Confit van blauwe bessen
- - Crémeux van bessen
- - Krokant laagje
- - Chocolademousse
- - Mousse van bessen
- - Velvet spray
- - Spiegelglazuur
Chocolade trio bestaat uit
- Zachte chocolade biscuit
- Krokant laagje
- 3 soorten chocolade mouse: fondant, melk, witte chocolade
- Chocoladedrip
- Fruit
- Zachte chocolade biscuit
- Krokant laagje
- 3 soorten chocolade mouse: fondant, melk, witte chocolade
- Chocoladedrip
- Fruit